ごはんログ

よるの献立メモ

2020/01/11 sat.

・牛なすエリンギ炒め(にんにく、酒、しょうゆ、オイスターソース、小ねぎ、米油)
・大根とセロリのツナサラダ(マヨネーズ、半田めんつゆ、黒酢、胡椒)
・ブロッコリとしめじのごま和え(みりん、しょうゆ)
・いかにんじん(するめ、昆布、しょうゆ、酒、みりん)
・イエロースプリットのスープ(玉ねぎ、コンソメ、胡椒)

2020/01/10 fri.

・鶏とセロリのみそ炒め(酒、みりん、胡椒、オリーブオイル)
・ブロッコリ卵サラダ(酢玉ねぎ、生ハム、マヨネーズ、クレイジーバジル、胡椒、サラダ菜)
・キムチ冷奴(小松菜)
・生きくらげ(白だし、しょうが)
・ブロッコリ茎のポタージュ(コンソメ、おからパウダー、コーレン、豆乳、胡椒)

2020/01/09 thu.

・エビとブロッコリ豆腐の塩炒め(にんにく、ガラスープ、胡椒、片栗粉、ごま油)
ズワイガニ刺身
きんぴらごぼう(にんじん、しょうゆ、みりん、ごま、ごま油)
・小松菜ツナサラダ(えのき、玉ねぎドレッシング、マスタード、マヨネーズ)
・セロリナムル(塩麹、塩昆布、ごま油)
・ふのりとトマトの味噌汁(だし、ねりごま、小ねぎ)

いかにんじん仕込み

2020/01/08 wed.

・牛ピーマン塩昆布炒め(じゃがいも、酒、黒酢、胡椒、米油)
・生きくらげ(白だし、しょうが)
・焼きなす(すりごま、かつおぶし)
・トマト和え(ブロッコスプラウト、大葉、塩麹亜麻仁油、すりごま)
・青梗菜の豆乳みそスープ(豆腐、大根、しめじ、まいたけ、えのき、コーン、しょうが、ごま、みそ、コンソメ

2020/01/07 tue.

・タイ風エビ卵カレー炒め(セロリ、玉ねぎ、にんにく、豆乳、カレールウ、酒、オイスターソース、ナンプラー、米油)
・ふのりの塩糀漬け(オレンジ白菜、にんじん)
・きのこおろし和え(えのき、なめこ、大根、半田めんつゆ、小ねぎ)
・かぼちゃ

2020/01/06 mon.

・豚キャベツピーマンみそ炒め(しょうが、赤みそ、しょうゆ、みりん、雑穀甘酒、米油)
・セロリナムル(塩麹、塩昆布、ごま油)
・生きくらげ(白だし、しょうが)
・小松菜にんじんサラダ(大豆水煮、玉ねぎドレッシング、サラダ菜)
・ふのり豆腐スープ(しょうが、白ねぎ、ナンプラー、すりごま、胡椒)

2020/01/05 sun.

・麻婆豆腐(干し椎茸、白ねぎ、にんにく、甜麺醤、豆板醤、酒、ガラスープ、片栗粉、花椒、米油、小ねぎ)
・きゅうりとふのりの酢の物(砂糖、かぼす)
・生きくらげ(白だし、しょうが)
・かぼちゃ
・ブロッコリ茎のポタージュ(コンソメ、コーレン、豆乳、胡椒)