ごはんログ

よるの献立メモ

2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧

2019/11/28 thu.

・れんこんシュウマイ(豚挽き肉、干ししいたけ、白ねぎ、卵、塩麹、しょうゆ、葛粉、餃子の皮、ごま油、生七味、サラダ菜)・セロリナムル(塩麹、塩昆布、ごま油)・みょうがとワカメのツナサラダ(しょうが、柿酢、半田めんつゆ、ごま油) 餃子の皮では厚…

2019/11/27 wed.

・じゃがいもミートソースチーズ焼き(バジル)・春菊の納豆和え(亜麻仁油、ごま、サラダ菜)・セロリの葉っぱ卵とじ(しょうゆ、みりん、はちみつ、酒、トマト漬けのオリーブオイル)・鶏きのこスープ(まいたけ、えのき、しょうが、卵、ねぎ、白だし、柚…

2019/11/26 tue.

・タイ風エビ卵カレー炒め(セロリ、玉ねぎ、にんにく、豆乳、カレールウ、酒、オイスターソース、ナンプラー、オリーブオイル)・ブロッコリ白和え(白だし、ねりごま、サラダ菜)・みょうがトマトオクラ和え(塩麹、ごま油、すりごま)・なめこの味噌汁(…

2019/11/25 mon.

お休み

2019/11/24 sun.

・牛と春菊ごぼう甘辛炒め(しめじ、酒、しょうゆ、だし、みりん、メープルシロップ、米油、ごま)・刺身盛り 6種・もずく(きゅうり、玉ねぎドレッシング)・セロリナムル(塩麹、塩昆布、ごま油)・青梗菜スープ(干し椎茸、ビーフン、ガラスープ、胡椒)

2019/11/23 sat.

・エビとブロッコリ豆腐の塩炒め(にんにく、ガラスープ、胡椒、片栗粉、ごま油)・大根ときゅうりのごまマヨサラダ(カニカマ、塩、和風だし、砂糖、しょうゆ、ごま)・にんじんしりしり(卵、えのき、半田めんつゆ、米油、小ねぎ、青梗菜)・ブルーチーズ…

2019/11/22 fri.

・鶏大根みぞれ煮(白ねぎ、えのき、しょうゆ、みりん、米油)・ブロッコリ卵サラダ(ブロッコリスプラウト、コンソメ岩塩、マヨネーズ、胡椒、サラダ菜)・春菊の茎きんぴら(にんじん、しょうゆ、みりん、ごま、ごま油)・ブロッコリ茎のポタージュ(コン…

2019/11/21 thu.

・牛とブロッコリの炒めもの(エリンギ、酒、しょうゆ、砂糖、にんにく、片栗粉、オイスターソース、ごま油)・春菊白和え(ブロッコリスプラウト、にんじん、えのき、ねりごま、みそ、みりん、サラダ菜)・きゅうりとワカメの酢の物(砂糖、柿酢)・青梗菜…

2019/11/20 wed.

・カレイ汐焼き(冷凍惣菜)・青梗菜の豆乳みそスープ(豆腐、大根、干ししいたけ、コーン、発酵しょうが、にんにく、ごま、みそ、コンソメ)・かぼちゃのブルーチーズサラダ(鶏、酒、豆乳、胡椒、サラダ菜)・ニラ納豆(トマト、すりごま、亜麻仁油)

2019/11/19 tue.

・鶏団子スープ(昨日残り+小松菜)・キャベツと卵ごまだれサラダ(にんじん、小松菜、酢玉ねぎ、ねりごま、だしの素、マヨ、みりん、しょうゆ、サラダ菜)・キムチ冷奴(オクラ)・生きくらげ(白だし、しょうが)

2019/11/18 mon.

・鶏団子スープ(卵、ねぎ、塩麹、発酵しょうが、おからパウダー、コーレン、酒、青梗菜、にんじん、えのき、ガラスープ、ごま、胡椒)・トマトオクラ和え(塩麹、すりごま、亜麻仁油、サラダ菜)・かぼちゃサラダ(オイル漬けレーズン、くるみ、サラダ菜)…

2019/11/17 sun.

・牛肉とレンコンの甘辛炒め(しめじ、白ねぎ青い部分、しょうゆ、酒、みりん、ごま油、ごま)・小松菜とひじきのツナサラダ(コーン、酢玉ねぎ、サラダ菜、しょうゆ、柚子胡椒、マヨネーズ) ・かぼちゃ(にんじんピクルス)・キャベツとトマトのたまごスー…

2019/11/16 sat.

・豚と大根の蒸し煮(白ねぎ、しめじ、小ねぎ、酒、しょうゆ、だし、みりん、柚子胡椒)・小松菜にんじんサラダ(大豆水煮、酢玉ねぎ、玉ねぎドレッシング、亜麻仁油)・もずくえのき和え(紅しょうが、梅酢)・オクラ白和え(白だし、揚げ玉、ごま、のり)

2019/11/15 fri.

・鶏と小松菜トマト炒め(卵、塩麹、酒、ガラスープ、胡椒、片栗粉、米油)・かぼちゃ・きゅうりとえのきわさび和え(大葉、めんつゆ、ごま)・もずく豆腐スープ(白ねぎ、ナンプラー、ごま油、ごま) 塩麹仕込み

2019/11/14 thu.

・豚となすピーマン炒め(発酵しょうが、甘酒、赤みそ、米みそ、酒、トマト漬けのオリーブオイル)・ひじきのサラダ(酢玉ねぎ、ブロッコリスプラウト、きゅうり、キャベツ、生ハム、しょうゆ、胡椒、ごま油)・小松菜とにんじんの白和え(ねりごま、白だし…

2019/11/10-13

お休み

2019/11/09 sat.

・豚キムチ炒め(ニラ、キャベツ、もやし、ピーマン、米油)・小松菜トマト和え(オクラ、塩麹、すりごま、ごま油)・きゅうりとワカメの酢の物(砂糖、かぼす)・ブルーチーズポテサラ(玉ねぎ、ギー、胡椒)・なめこの味噌汁(白ねぎ、豆腐、かつおだし、…

2019/11/08 fri.

・豚となす大葉炒め(しめじ、酒、片栗粉、胡椒、にんにく、しょうゆ、みりん、豆板醤、ごま油)・水菜と豆腐のサラダ(大和芋、半田めんつゆ、あおさ)・モロッコいんげん卵サラダ(酢玉ねぎ、きゅうり、マヨネーズ、コンソメ岩塩、胡椒)・かぼちゃ

2019/11/07 thu.

・鶏とブロッコリのグラタン(しめじ、玉ねぎ、バター、小麦粉、豆乳、チーズ、クレイジーバジル、胡椒)・小松菜トマト和え(オクラ、塩麹、すりごま、ごま油)・ブロッコリ茎のポタージュ(じゃがいも、豆乳、コンソメ、胡椒)

2019/11/06 wed.

・鶏と小松菜の塩炒め(にんじん、にんにく、春菊の茎、ガラスープ、胡椒、酒、オリーブオイル)・ブロッコリ卵サラダ(コンソメ岩塩、マヨネーズ、胡椒)・きゅうりとえのきわさび和え(大葉、めんつゆ、ごま)・牛肉なすピーマン炒め(昨日残り)

2019/11/05 tue.

・牛肉なすピーマン炒め(しめじ、酒、オイスターソース。胡椒、米油)・キムチ冷奴(オクラ)・もやしナムル(水菜、きくらげ、カニカマ、ガラスープ、ごま、ごま油)・豚と白菜のおかずスープ(昨日残り)

2019/11/04 mon.

・豚と白菜のおかずスープ(にんじん、ビーフン、ねぎ、コンソメ、米酢、辛子、しょうゆ、塩、胡椒、白ごま)・じゃがいもミートソースチーズ焼き(バジル)・モロッコいんげん卵サラダ(きゅうり、コンソメ岩塩、マヨネーズ、胡椒)・小松菜サラダ(水煮大…

2019/11/03 sun.

・鶏とモロッコいんげんハニーマスタード炒め(にんじん、にんにく、しょうゆ、トマト漬けのオリーブオイル)・白菜とアボカドの納豆和え(塩昆布、みりん、ごま油、白ごま)・みょうがときゅうりしらす和え(大葉、ごま、ごま油)・めざし

2019/11/02 sat.

お休み

2019/11/01 fri.

・豚キムチ炒め(白菜、にんじん、えのき、米油)・ブロッコリ卵サラダ(コンソメ岩塩、マヨネーズ、胡椒)・きゅうりとワカメの酢の物(砂糖、かぼす)・アボカドポテサラ(昨日残り)・大学いも(はちみつ、米油、酢、黒ごま)

2019/10/31 thu.

・牛とブロッコリの炒めもの(エリンギ、酒、しょうゆ、砂糖、にんにく、片栗粉、オイスターソース、米油)・アボカドポテサラ(生ハム、卵、酢玉ねぎ、サニーレタス、塩胡椒、マスタード、メープルシロップ、オニオンパウダー、アボカドオイル)・みょうが…

2019/10/30 wed.

・鶏ごぼうバルサミコ炒め(しめじ、小ねぎ、オリーブオイル、ナンプラー)・白菜ひじきツナサラダ(カニカマ、サニーレタス、かつおぶし、すりごま、マヨネーズ、ぽん酢、胡椒)・かぼちゃ・ピーマンとなすのみそ炒め(酒、しょうゆ、発酵しょうが、オリー…